海蛎香干炒韭菜的功效与作用，鲜香四溢，老少皆宜
牡蛎肉仔细洗净；韭菜摘去老叶 ， 洗净后再切成段；香干洗净 ， 切成小条 。
2锅中加水烧开 ， 下入牡蛎肉汆至七成熟后捞出沥干 。
3原锅加油烧热 ， 下入牡蛎肉炒至水分干后 ， 再加入香干和韭菜 ， 同翻炒至熟 ， 加盐调味即可 。
【海蛎香干炒韭菜的功效与作用，鲜香四溢，老少皆宜】海蛎香干炒韭菜的功效与作用
1牡蛎具有敛阴潜阳、止汗固精、化痰、软坚散结、美容养颜的功效 。
2香干一种豆制食品 ， 主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等 。
3韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾壮阳、调经散寒的功效 。
4海蛎香干炒韭菜此菜具有温肾助阳、益脾健胃、润肠通便、美容养颜的功效 。
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